pâté (manche)

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

JULLOUVILLE 50610

Le 12/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

JULLOUVILLE 50610

Le 19/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Repas - Dégustation, Artisanat

Jullouville 50610

Le 19/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

Atelier Pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

FIERVILLE-LES-MINES 50580

Le 29/10/2021

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h30. Sur réservation.

Atelier Pain adultes

Atelier

Fierville-les-Mines 50580

Le 06/08/2021

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h15; A partir de 12 ans. Sur réservation.

Atelier Pain adultes

Atelier

Fierville-les-Mines 50580

Le 13/08/2021

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h15; A partir de 12 ans. Sur réservation.

Atelier Pain adultes

Atelier

Fierville-les-Mines 50580

Le 23/07/2021

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h15; A partir de 12 ans. Sur réservation.

Atelier Pain adultes

Atelier

Fierville-les-Mines 50580

Le 30/07/2021

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h15; A partir de 12 ans. Sur réservation.

Atelier Pain

Atelier

Fierville-les-Mines 50580

Le 29/10/2021

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h30. Sur réservation.

Atelier pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

FIERVILLE-LES-MINES 50580

Le 05/11/2021

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h30. Sur réservation.

Atelier pâte à modeler

Atelier, Manifestation culturelle, Pour enfants

FIERVILLE-LES-MINES 50580

Le 27/10/2021

Venez fabriquer en famille votre pâte à modeler maison avec de la farine du Moulin. Puis une balade autour du Moulin vous permettra de récolter des éléments naturels pour décorer vos œuvres en pâte à modeler. Durée 1h30 environ. A partir de 4 ans. Sur réservation.

Atelier pain

Atelier

Fierville-les-Mines 50580

Le 05/11/2021

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h30. Sur réservation.

Atelier pâte à modeler

Balades, Atelier

Fierville-les-Mines 50580

Le 27/10/2021

Venez fabriquer en famille votre pâte à modeler maison avec de la farine du Moulin. Puis une balade autour du Moulin vous permettra de récolter des éléments naturels pour décorer vos œuvres en pâte à modeler. Durée 1h30 environ. A partir de 4 ans. Sur réservation.

Atelier créatif "Pâte à sel"

Atelier

Périers 50190

Le 05/03/2022

Atelier créatif : portrait de famille en pâte à sel. Dès 3 ans. Sur inscription : 02 33 76 73 38 / lafourmiliere@cocm.fr.

Atelier Pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

FIERVILLE-LES-MINES 50580

Le 17/02/2022

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h30 Sur réservation

Atelier Pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

FIERVILLE-LES-MINES 50580

Le 03/03/2022

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h30. Sur réservation.

Atelier Pain

Fierville-les-Mines 50580

Le 03/03/2022

En famille ou entre amis, venez fabriquer votre pain avec le meunier. Après avoir pétri la pâte et surveillé la chauffe du four, vous formerez votre pain puis visiterez le moulin en fonctionnement. Enfin, la cuisson au four à bois achèvera cet atelier convivial et vous pourrez repartir avec votre pain tout chaud. Durée 3h30. Sur réservation.